La cave du Petit Beauceron

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Le champagne

Le champagne, également appelé vin de Champagne, est un vin effervescent français protégé par une appellation d’origine contrôlée dont la réglementation a nécessité plusieurs siècles de gestation. Son nom vient de la Champagne, une région du nord-est de la France. La délimitation géographique, les cépages, les rendements et l’ensemble...

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Le vin jaune du Jura

Connaissez-vous le vin Jaune ? Tout simplement c’est « L’or du Jura ». Ce vin doit sa renommée et sa typicité à son processus unique et mystérieux d’élaboration. L’origine de ce breuvage reste très mystérieuse. La légende raconte que sa découverte serait le fruit du hasard. En retrouvant un fût...

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